Sushi — Horus Vegan - Delivery
Pide sushi online en Horus Vegan - Delivery: delivery o retiro en tienda.
Olivo Trufado
Exquisito roll relleno de crujiente champiñón furai, suave tofu y cremoso queso crema vegano. Envuelto en arroz y fresca palta, coronado con un sofisticado tartar trufado al olivo con delicados cubos de salmón vegano (proteico), un sutil toque de aceite de trufa y finos hilos dorados de camote crujiente
$ 12.900
11:11
Relleno con queso crema vegano, suave palta, cebollín fresco y champiñones, envuelto delicadamente en arroz, coronado con un puré cremoso de camote, bañado en salsa acevichada realzada con un toque de emulsión de cilantro fresco
$ 12.901
Tartar Sake
Relleno de champiñón furai y palta, envuelto en arroz con toques de ciboulette, cubierto con un tartar de salmón vegano (proteico), coronado con caviar de tapioca, salsa acevichada y toques de salsa huancaína.
$ 11.900
Osiris
Relleno de champiñones furai acompañados de palta fresca, cebollín envueltos en una suave capa de arroz con quinoa crocante, coronado con tartar de coliflor a la huancaína y gratinado con coulis de maracuyá
$ 11.900
Batayaki
Relleno de camote furai, palta, cebollín fresco y champiñón furai, coronado con un delicado tartar de palmito y ricota gratinada con mantequilla al ajo flambeada y toques de salsa dulce
$ 11.900
Pharaon
Crujiente tofu furai, cremosa palta y suave camote, delicadamente coronados con la inigualable salsa huancaína del chef, vibrante criolla de cebolla morada y un elegante nido de finos hilos de papa crocante
$ 10.900
Anubis
Sin arroz. Relleno de seitán, queso crema vegano, palta, camote furai, cebolla tempura, champiñón furai envuelto en nori tempurizado cubierto con salsa acevichada, lluvia de almendras y ciboulette
$ 11.900
Seth
Delicado champiñón furai envuelto en nori tempurizado, realzado con un exquisito tartar de tofu, cremosa palta, cebollín fresco y un contraste perfecto de salsa spicy y salsa dulce, coronado con crocantes de setián y un sutil toque de sésamo
$ 10.900
Amon-ra
Suave camote furai y cremosa palta, envueltos en nori crocante frito en tempura, acompañados de un delicado sour cheese y coronados con un topping de shichimi, una fina lluvia de almendras tostadas y frescos hilos de cebollín, todo cubierto con salsa dulce
$ 10.900
Palta Parrillera
Champiñón tempura, queso crema, cebollín envuelto en palta, cubierto y gratinado con salsa parrilera flameada, coronado con topping de camote tostado
$ 7.900